Fast Stollen
- 500 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre ramolli
- 250 g de quark faible en gras
- 1 poudre à pâte P.
- 200 g de bâtonnets d'amandes
- 2 oeufs
- 1/2 flacon d'huile d'amande amère (ou de rhum ou de vanille ou de citron ...)
Si vous le souhaitez, environ 100 g de raisins secs ou de Zibebe, comme nous le disons les Souabes (le mieux dans du rhum imbibé).
De plus, vous pouvez réellement tout mélanger. Pistaches, noisettes ou noix, massepain, etc. Toutefois, il convient de noter que la poudre à lever 1/2 P. doit être plus pure, car la pâte est tellement plus épaisse.
Rassemblez le tout dans le bol, pétrissez bien - cela fonctionne mieux avec les mains, puis formez comme une miche de pain, puis appuyez sur la plaque de cuisson et dans le four préchauffé à 175 ° C. Temps de cuisson environ 1 heure (échantillon de cure-dent). Immédiatement après, saupoudrez de sucre en poudre, puis colle mieux. Super facile, super délicieux! A déjà cuit mon ex-Schwiegeromi à des centaines :-)
