Sauerbratengulasch rapide
Ingrédients (pour environ 6 personnes):
- 1,5 kg de goulache de bœuf, de porc ou de dinde
- 1 oignon
- 1 feuille de laurier
- 1 petit verre de compote de pommes avec des morceaux
- 1 tasse de vinaigre
- 1 petite tasse de feuilles de navet
- 1 sac de Sauerbratenfix
- Sel et poivre
- 1 sucre Coleur petit (n'est pas un must)
- Qui aime 1/2 un sac de raisins secs
préparation
Mettez la viande dans une rôtissoire. Préparez la sauce fix en suivant les instructions sur l'emballage. Couper l'oignon en dés. Incorporer tous les ingrédients dans la sauce et verser sur la viande.
Rôtir pendant 90 minutes à 180 degrés au four sans couvercle. Remuer une fois après 45 minutes. Il va bien avec les boulettes et le chou rouge.
