Crème glacée semi-congelée
La crème glacée commerciale avec sa forte teneur en sucre augmente mon taux de sucre dans le sang. Je suis diabétique. C'est alors que j'ai récemment eu l'idée de faire ma "propre" glace. Dans la section surgelée du supermarché, vous pouvez acheter diverses baies congelées.
C'est très rapide, très facile et destiné à une consommation immédiate.
J'ai décongelé environ 200 g de baies puis, selon votre goût, ajouté 2 à 3 cuillerées à soupe de fromage blanc. Ajoutez quelques gouttes d’édulcorant liquide et réduisez en purée avec le bâtonnet de coupe. Le résultat est une délicieuse crème glacée semi-congelée.
Même ma famille a pensé que c'était délicieux.
Si vous ne devez pas faire attention à votre glycémie, vous pouvez ajouter du vrai sucre au lieu d'un édulcorant. Et pour le très "dur", vous pouvez laisser les deux.
C’est ainsi que sont apparues la crème glacée à la myrtille, la crème glacée à la fraise et la crème glacée à la baie. Et tout cela sans beaucoup de calories.
Si vous aimez, vous devriez l'essayer, il a un goût très frais, fruité et peu calorique.
