Salade De Champignons Frais
Vous avez besoin de:
250-300g de champignons
2 oignons de printemps
persil
2-3 cuillères à soupe d'huile (tournesols, olives)
Sel, poivre, paprika
Jus d'un demi citron
Nettoyez les champignons, je le fais avec une brosse, car lorsqu'ils sont lavés, ils sont trempés dans l'eau - nous ne voulons pas de cela ;-)
Ensuite, tranches en fines tranches de 2-3mm, placez dans un bol, coupez également les oignons et ajoutez-les.
Ajoutez le reste des épices, assaisonnez à votre guise, puis laissez reposer au moins 1 heure avec un couvercle ou similaire. Plus la salade tire longtemps, meilleur est son goût.
