Vinaigrette à l'ail de kéfir
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Vinaigrette à l'ail faite maison de kéfir!
ingrédients
- Kéfir (fait soi-même)
- ail
- Sel et poivre
- aneth
- un peu de jus de citron
- un peu d'huile d'olive
- 1 pincée de thym
préparation
- Préparez vous-même du kéfir à partir de champignons de kéfir tibétains.
- Enlever la partie supérieure plus épaisse et la placer dans un bol.
- Ajoutez l'ail, le sel, les pointes d'aneth, le poivre, le jus de citron, l'huile d'olive et une pincée de thym au kéfir et mélangez à une trempette zaziki.
Après la dégustation, versez dans une carafe ou une choucroute et servez-le avec la salade! Très sain et sans lactose!
Bon appétit!
