Goulash comme avec des noix
ingrédients
- 1 kg de goulache
- 3 poivrons
- 2 gros oignons
- margarine
- Soßenbinder
1 kg acc. Rôti de porc et de bœuf goulash avec beaucoup d'oignons dans de la margarine. Couper les gros poivrons verts, jaunes et rouges en dés, ajouter et cuire brièvement avec du braise. Ajouter de l'eau chaude et mélanger avec du sel, du poivre et du paprika. Laisser mijoter pendant 1,5 à 2 heures.
Ajouter une boîte de purée de tomates et épaissir avec un liant à sauce, éventuellement assaisonner avec des épices au goût. Servir avec des boulettes de pâte, du spaetzle ou tout ce que vous aimez.
