Haricots verts à la grecque

Coupez 500 g de fèves vertes en morceaux d'environ 5 cm de longueur et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes avec la sarriette. Pendant ce temps, faites sauter la sauce tomate: faites sauter 1-2 gousses d'ail dans un peu d'huile, ajoutez une petite boîte de tomates hachées, laissez mijoter avec du sel, du thym et un peu de romarin et - si possible - ajoutez un peu d'huile d'antipasti grec. Enfin, mélanger les haricots et la sauce tomate et assaisonner à nouveau avec du sel. Des goûts comme le grec.

Haricots à la Grecque | Avril 2024