Nouilles vertes à la crème
250g de nouilles vertes
1 tasse de crème douce
1 sachet de parmesan (râpé)
2 oeufs
150g de jambon cru
cognac
poivre noir
Cuire les nouilles. Fouettez la crème, les œufs, le parmesan et une pincée de cognac. Assaisonner avec le poivre. Coupez le jambon en bouchées et faites-le frire dans une poêle avec les nouilles pendant une courte période. Enfin, ajoutez la sauce et laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit légèrement crémeuse. Ne pas oublier de remuer. :-)
