Tagliatelle verte aux crevettes
Préparez des nouilles en suivant les instructions sur l'emballage.
Faites fondre la margarine dans une casserole, retirez la casserole de la plaque et incorporez la farine. Remettez-le sur la plaque et incorporez le lait en remuant constamment avec un fouet. Porter la sauce à ébullition et, si nécessaire, épaissir la sauce avec un peu de farine. Retirer de la cuisinière.
Assaisonnez la sauce avec du jus de citron, de l'aneth, du sel et du poivre (ou à votre discrétion). Remettez-le sur le feu et incorporez les crevettes à feu doux. Porter à nouveau à ébullition et servir immédiatement aux tagliatelles.
Super savoureux et surtout riche en contenu.
Quantité pour 3 personnes:
400 g de tagliatelles
300 g de crevettes
2 cuillères à soupe de margarine
4 cuillères à soupe de farine
600 ml de lait
jus de citron
aneth
Sel et poivre
