Kesselgulasch
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min
Temps total de préparation: 1 heure 15 min
Kettle Goulash - Goulache de porc et de bœuf.
ingrédients
- 300 g de porc
- 300 g de boeuf
- 1 petit oignon
- Sel, poivre
- Poivron, cumin, feuille de laurier
- Sambal Oelek
- 3 poivrons jaunes ou rouges frais
- margarine
- pâte de tomate
- Zigeunersoße
- 5-6 grosses pommes de terre
- 1 grande boîte de tomates pelées
- 1 pot
préparation
- Couper la viande en bouchées, ajouter à la margarine chauffée, saler, poivrer, paprika, cumin, huile de sambal et faire sauter légèrement.
- Pendant ce temps, coupez l'oignon et le poivron en dés. Ajouter les oignons et un quart du paprika à la viande et faire sauter.
- Lorsque le bronzage souhaité est atteint, remplissez d'eau, environ 2 pouces de largeur, sur la viande.
- Maintenant, ajoutez le reste des ingrédients, poivrons frais, feuille de laurier, tomates pelées, 2 c. À soupe de sauce manouche, 2 c. À soupe de pâte de tomate et les pommes de terre pelées / coupées en dés.
- Que tout se passe bien, comme toujours, essayez de le pimenter.
Le mieux que vous prépariez la bouilloire goulash la veille, alors il peut bien tirer et goûte beaucoup mieux!
