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• Avril 14, 2024

Crêpes à l'avoine

ingrédients

• 50 g de farine d'avoine
• 100 ml d'eau bouillante
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 l de lait
• 250 g de yaourt maigre
• 150 g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe d'huile

préparation

1. Verser les flocons d'avoine dans un bol avec l'eau bouillante, bien mélanger et laisser reposer 10 minutes.
2. Séparez l'œuf, mélangez le jaune d'œuf, le sucre, le sel, le yaourt et le lait dans un autre bol et ajoutez le gruau.
3. Mélanger la farine avec la levure et incorporer la pâte avant l’huile.
4. Battez les blancs en neige et pliez doucement.
5. Chauffer une casserole de taille moyenne, badigeonner de graisse et cuire environ 3 cuillères à soupe de pâte, à feu moyen, des crêpes.
6. Les crêpes ont meilleur goût de la poêle.
7. En plus, il y a du sirop de pomme ou d'érable ou de la compote.

Crêpes à l'avoine facile à faire | Avril 2024