Ananas filet de porc fumé
temps
Temps total de préparation: 2 heures
Ingrédients pour 4 personnes
- environ 1 kg de rôti de porc
- 4 oignons moyens
- 2 verres de Thuringian Schlachtekraut
- 1 boîte de tranches d'ananas + jus et un peu d'eau
- petit beurre ou Magarine
préparation
- Épluchez et coupez les oignons en quartiers, égouttez les ananas et récupérez le jus.
- Dans une graisse à rôtir, ajouter les oignons, le jus d’ananas et l’eau jusqu'à ce que la viande soit recouverte d’environ 1/4 et couverte pendant environ 1 heure à 180 ° C. Poussez le four. De temps en temps, voyez s'il y a assez de liquide dans la rôtissoire.
- Sortez le rôti, le couper en tranches, mettez le chou dans la cocotte, répartissez et passez les tranches de viande en alternance avec les tranches d'ananas.
- Maintenant, appuyez à nouveau à 200 ° C pendant environ 45 minutes sans couvercle dans le tube.
Devrait être fini alors!
Accompagnements à volonté, merci et bonne faim!
