Salade De Pommes De Terre Radis Pulp
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Période de repos: 5 min.
Temps total de préparation: 40 min.
Ce type de salade de pommes de terre a été inspiré il y a plusieurs décennies par une association nationale de producteurs de pommes de terre. Est aussi - presque - tout de la terre!
ingrédients
- 500 g de pommes de terre dures
- 150 g de Raiponce (1 pc)
- 6-8 radis (selon la taille)
- 1 oignon rouge moyen
- 2 c. À soupe de ciboulette
- 1 pincée de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 2 c. À soupe d'huile d'olive
- 200 ml de bouillon de légumes
- ½ cuillère à café de sel
- poivre coloré
préparation
- Lavez Rapunzel (laitue d'agneau), nettoyez et égouttez. Laver les radis et trancher.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
- Cuire les pommes de terre, peler, couper en dés (les pommes de terre!) Et garder au chaud.
- Préparez la marinade dans une petite casserole comme suit: faites un bouillon de légumes (par exemple, un bouillon de légumes) avec 200 ml d'eau, vinaigre, sel et un peu de sucre, amenez à ébullition, ajoutez le poivre moulu et l'oignon coupé en dés.
- Porter la marinade à ébullition et verser sur les cubes de pomme de terre tièdes.
- Vous pouvez le laisser parcourir à couvert pendant quelques minutes.
- Ensuite, parsemez de ciboulette, de radis émincés et de Raiponce et servez-les pendant. B. avec des saucisses.
