Salade de riz rapide
Simple - délicieux - rapidement évoqué ...
Ingrédients pour 2-3 portions:
1 sac de riz
3 Trempette à la crème El Sour ou brunch aux herbes
3 cuillères à soupe de remoulade gastronomique
Éclaboussure de jus de citron
Lait (environ 1-2 c. À soupe)
1-2 poivrons en dés (la couleur n'a pas d'importance)
préparation:
Cuire le riz selon les instructions. Pendant ce temps, pour la vinaigrette, mélangez la crème sure, légèrement remoulade au lait et assaisonnez avec du jus de citron. Mélanger le riz tiède avec les 2/3 de la vinaigrette et le paprika. Laisser refroidir au moins 1 heure. Ramassez le reste de la vinaigrette, car si vous remarquez avant de servir que la salade de riz est trop sèche, ajoutez simplement le reste de la vinaigrette (ou une partie de celle-ci).
Va bien avec grillé.
Si vous l'aimez plus, ajoutez simplement des cubes de bacon frits à la salade.
