Schnibbelbohnen rhénan avec des pommes de terre entre eux
Rincer 1 kg de haricots d'acide lactique dans une passoire, porter à ébullition brièvement, égoutter et faire bouillir à nouveau avec de l'eau fraîche (sinon ils sont trop acides!). Cuire environ 15 minutes.
Épluchez et hachez 1kg de pommes de terre. Cuire et cuire avec du porridge avec du beurre ou de la margarine et du lait.
Haricots et purée de pommes de terre les uns avec les autres.
Il a le goût de crêpes, boulettes de viande, bratwurst ou simplement 2-3 œufs durs.
Simple, complet et délicieux!
