Pot d'herbes saxon
Racine de persil, persil, céleri-rave, céleri, oignons, carottes, poireaux, en parties égales en poids (par exemple, tous les 1 kg) de la part du loup et mélangez bien avec un poids égal de sel (dans cet exemple, également 1 kg).
Mettez le tout dans des verres, fermez bien et laissez refroidir.
À utiliser comme légumes à soupe (système racinaire) ou pour les rôtis et autres.
ATTENTION: lors de l'assaisonnement de la soupe ou du rôti, faites attention au sel, car il est déjà abondant dans le pot d'herbes.
