Chou-rave farci
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
À l'heure actuelle, nous avons des collations fraîches et abordables d'Allemagne, qui ont parfois un goût plein:
Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 chou rongeurs a 250g
- 1 petite carotte
- 1/2 tasse de crème de pays
- 75 g de camembert
- 1 oeuf
- 50ml de crème
- Sel, poivre, noix de muscade
- 1 cuillère à café de persil finement haché
- pour graisser la forme environ 1 cuillère à café de beurre
préparation
- Épluchez et lavez le chou-rave et la carotte, puis placez-les dans une casserole d'eau salée et laissez cuire 15 minutes. Puis retirez et laissez refroidir.
- Coupez la carotte en petits cubes, évidez bien le chou-rave, puis coupez l'intérieur en morceaux.
- Libérez le camembert, coupez-le en petits morceaux et écrasez-le à la fourchette.
- Incorporer le Lanrahm crémeux, mélanger avec le camembert, incorporer la crème et l'œuf, incorporer délicatement les morceaux de chou-rave et les cubes de carotte et assaisonner avec les épices jusqu'à ce que le mélange soit épicé, puis le persil et le fondre dans le creux du chou-rave.
- Graisser la cocotte avec le beurre puis ajouter le reste de la farce, placer le chou-rave farci et cuire au four préchauffé à 175-200 degrés pendant environ 15-20 minutes.
