Salade estivale de saucisses

temps

Temps de préparation: 15 min.
Période de repos: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 15 min

Comme j'aime utiliser la salade de saucisses d'été pour les restes (autres saucisses, légumes), les quantités ne sont qu'estimées. De même, tout le monde a ses épices préférées.

Laissez-vous simplement inspirer et ... GOOD HUNGER :-)


ingrédients

salade

  • 1 saucisse à la viande
  • (1 saucisse noire)
  • 1 gros morceau de fromage (de montagne)
  • 500 g de tomates cerises
  • 1 bouquet d'oignons de printemps
  • 1 concombre

sauce

  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 8 cuillères à soupe d'huile
  • 12 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 poignée de persil
  • 1 aneth
  • Sel, poivre, paprika, ...

préparation

  1. Couper tous les ingrédients pour la petite salade (je prends le Nicer Dicer).
  2. Mélangez tous les ingrédients pour la sauce, assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices.
  3. Mélangez la sauce avec la salade et laissez-la au réfrigérateur environ 1 heure.

En outre, le pain frais est délicieux et la salade nous rafraîchit en été, lorsqu'il fait chaud.

Salade de pommes de terre à la saucisse de Morteau | Août 2022