Salade estivale de saucisses
temps
Temps de préparation: 15 min.
Période de repos: 1 heure
Temps total de préparation: 1 heure 15 min
Comme j'aime utiliser la salade de saucisses d'été pour les restes (autres saucisses, légumes), les quantités ne sont qu'estimées. De même, tout le monde a ses épices préférées.
Laissez-vous simplement inspirer et ... GOOD HUNGER :-)
ingrédients
salade
- 1 saucisse à la viande
- (1 saucisse noire)
- 1 gros morceau de fromage (de montagne)
- 500 g de tomates cerises
- 1 bouquet d'oignons de printemps
- 1 concombre
sauce
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- 8 cuillères à soupe d'huile
- 12 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 poignée de persil
- 1 aneth
- Sel, poivre, paprika, ...
préparation
- Couper tous les ingrédients pour la petite salade (je prends le Nicer Dicer).
- Mélangez tous les ingrédients pour la sauce, assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices.
- Mélangez la sauce avec la salade et laissez-la au réfrigérateur environ 1 heure.
En outre, le pain frais est délicieux et la salade nous rafraîchit en été, lorsqu'il fait chaud.
