Salade d'oeufs suisses
temps
Temps total de préparation: 15 min.
Faim? Un coup d'oeil dans le frigo, il reste 2-3 œufs à la coque? Il y a aussi un certain Emmentaler, ou un autre fromage? Il peut aussi être du fromage râpé. 1-2 tranches de jambon cuit sont toujours là?
Ensuite, préparez une salade aux œufs, faites un pancake rapide (les œufs à éplucher s'il vous plaît).
Dans un petit bol, mélanger de la mayo et de la crème sure, ou de la crème fraîche, une cuillère à thé de moutarde douce et épicée, ainsi que du sel (meilleur sel aux herbes) et du poivre du moulin.
Ajouter les œufs, le jambon et le fromage et assaisonner au goût.
Saupoudré de ciboulette, servi avec n'importe quel pain ou dans une tomate évidée.
