Bombe végétale - L'explosion de goût
Bien que ce soit relativement beaucoup Schnibbelarbeit, mais ça vaut le coup ...
Ce dont vous avez besoin pour cela:
- de nombreux types de légumes (courgettes, tomates, paprika, champignons, maïs, etc.)
- ail
- huile d'olive
- des herbes (fraîches, congelées ou séchées, également à volonté, mais recommandées: basilic, origan, romarin ...)
- fromage (également à volonté, très savoureux: fromage de brebis)
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des ingrédients à base de viande: jambon cuit, lanières de poulet frit ou de côtelette de porc, bacon ...
- le sel
- poivre
Puis:
- feuille d'aluminium
- Four ou grill
Tout d’abord, vous devez couper tous les légumes (en cubes ou en tranches) - plus le temps de cuisson est court. Détachez ensuite un grand morceau de papier d'aluminium du rouleau (environ 40 à 50 cm). Viennent ensuite les morceaux de légumes, le fromage et éventuellement la viande. Important: il est préférable de prendre d’abord quelque chose de moins, car la feuille d’aluminium doit être bien scellée!
Sur le légume-fromage-montagne, répartissez le sel, le poivre, les herbes et l’ail finement coupé (en tranches ou en morceaux). Enfin, recouvrez un très bon coup d’huile d’olive. Ensuite, vous devez emballer le tout uniquement avec du papier d’aluminium, afin qu’il n’y ait pas d’ouverture. Il est recommandé de former un "sac" ou un "bateau".
Ensuite, le tout pendant environ 15-20 minutes à environ 200 ° C au four!
Astuce 1: Deux couches de papier aluminium sont souvent préférables, car elles se cassent rapidement et vous avez le jus dans le four.
Astuce 2: pour goûter (Pell) pommes de terre!
