Casserole de légumes avec tomates farcies
Je pense que les légumes peuvent être tellement variés que je trouve toujours quelque chose de nouveau. Aujourd'hui, je vous présente ma dernière création.
Pour 2 personnes dont vous avez besoin:
- 2 carottes ou carottes
- Un poivre
- 1 petite pomme
- 6-8 choux de Bruxelles
- 1/2 oignon (j'avais encore quelques oignons de printemps du jardin)
- 1 gousse d'ail
- 1 pomme de terre
- et 1 viande tomate
- ainsi que des herbes de votre choix
- ou une cuillère à soupe d'herbes de salade lyophilisées
- Poivre, sel et un peu de poudre de piment
- et 1 cuillère à soupe d'huile
tomates farcies:
- 1 tomate à la viande
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/4 gousse d'ail râpée
- et du sel
Et c'est comme ça que je l'ai fait:
Les carottes et les pommes de terre ont été pelées et cuites au micro-ondes à 600W pendant environ 5 minutes.
Ensuite, j'ai coupé tous les ingrédients et les ai ajoutés à l'huile chauffée (tomates un peu plus tard, après environ 5 minutes).
Maintenant, vous devez toujours retourner les légumes entiers ou les balancer.
Mais cela ne prend que 10 minutes environ à la chaleur, puis c'est fait.
Il ne doit pas virer au brun, les morceaux de légumes doivent rester attachés.
J'ai réduit de moitié la deuxième tomate à la viande et je l'ai érodée.
Il contient 1/4 de tasse de crème sure que j'ai goûtée à l'ail et à un peu de sel.
C'était vraiment délicieux et même sans viande!
Bon appétit!
