gelée de pastèque de groseilles
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 40 min.
Période de repos: 12 heures
Temps total de préparation: 13 heures
Une combinaison extraordinaire: gelée de melon d'eau et de cassis avec Milka Luflee? Chocolat.
ingrédients
- une pastèque lourde de 3 kg à faible teneur en grains
- 500 g de groseilles rouges
- pour chaque 750 ml de jus, 1/2 assiette Milka Luflee
- 3 x 500 g de sucre de confiture 2: 1
préparation
- Pelez la pastèque et coupez-la en petits cubes.
- Lavez les groseilles et triez les mauvaises baies.
- Mettez le tout dans une casserole suffisamment grande (sans ajouter d'eau) et portez à ébullition lente (1), jusqu'à ce que le jus bouillonne, en remuant de temps en temps.
- Lorsque le melon est mou, au bout d'environ 40 minutes, écrasez le fruit avec un presse-purée et versez-le dans un tamis suspendu au-dessus d'un grand bol ou d'un pot suffisamment haut, mélangez brièvement, pour que tout le jus coule. (Meilleur couvert la nuit) partir.
Le lendemain, à partir du jus collecté et du chocolat, faites cuire la gelée conformément aux instructions de l'emballage. J'ai extrait de mon melon et des raisins de Corinthe 2 litres de jus et j'ai reçu 10 petits pots de gelée.
Je n'ai que de petits verres - ménage simple.
