Windbag cake aux cerises
Ingrédients pour un grand ressort (26 ou 28 cm)
étage:
Faites 3 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 125 g de farine, 1 sucre vanillé et 1 1/2 cuillère à café de levure chimique. Mettez dans le plat graissé et friable et faites cuire au four à environ 170 degrés pendant environ 25 minutes. Placez-le au frais sur une assiette à gâteau et mettez à nouveau la bague nettoyée dessus.
remplissage:
Tout d'abord, distribuez un paquet de mini-sacs à vent congelés sur le sol. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des cerises acides dans les interstices, ce qui rendra le gâteau plus fruité et plus frais encore.
Donc, maintenant, 250 g de fromage blanc maigre, 200 g de crème sure avec environ 100 g de sucre et 1 tasse de sucre vanillé.
Pendant ce temps, dissolvez 6 feuilles de gélatine blanche conformément aux instructions et mélangez au mélange de fromage blanc. Puis fouettez 2 tasses de crème fouettée avec 4 cuillères à soupe de sucre et incorporer. Alors maintenant, lissez cette masse sur les sacs à vent et mettez-la au réfrigérateur.
Kirschtopping:
Égoutter 1 tasse de morilles blanches, attraper le jus. Mélanger un peu de jus avec 2-3 cuillères à soupe de fécule de maïs et épaissir le jus restant (selon les instructions). Ajouter les cerises et laisser mijoter environ 2 minutes. Une fois les cerises refroidies, répartissez-les sur le gâteau.
Ce gâteau est très facile à préparer, qui a peu de temps ou envie de faire cuire, peut également utiliser un sol fini (sol viennois). Ensuite, le gâteau est prêt bientôt.
