Tampon de Courgette Naturel
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 25 min.
Naturellement, ou "pur", j’appelle les tampons, car ils sont fabriqués uniquement avec des courgettes, donc sans carottes ni pommes de terre supplémentaires.
préparation
Râpez les courgettes aussi grossièrement que possible, ne pressez pas le jus, mais seulement avec un œuf, un peu de farine et du sel, vers un mélange à base de "pâte à frire", puis sous la forme de crêpes à la pomme de terre, Riewkooche, Reiberdachi ou autre. faites frire beaucoup d'huile croustillante.
J'ai délibérément laissé les épices, "je vais mettre un terme à cela".
