Zuccini au four
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps total de préparation: 12 heures
J'ai eu l'idée de le goûter avec l'abondante récolte de courgettes et de chips de légumes. Le résultat m'a vraiment surpris.
Cela fonctionne comme ceci:
- Couper les courgettes en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur.
- Arroser d'un grand bol avec un peu d'huile d'olive.
- Assaisonner au goût: z. B. Sel aux herbes, classique avec sel / poivre / paprika ou avec un mélange d’épices à votre goût, il n’ya pas de limites à votre imagination.
- Couche sur les plateaux du four préalablement recouverts de papier sulfurisé.
- Pour moi, les Zucciniblèches passent la journée chaude sur le balcon et viennent le soir pour finir de sécher, si nécessaire, toujours au four, à environ 80-100 degrés avec une petite porte de four ouverte. Je clip dans un torchon.
- Le séchage est plus rapide si vous utilisez les copeaux plus souvent.
- Les copeaux doivent être remplis immédiatement après le séchage dans des verres à fermeture hermétique.
Mes "cobayes" étaient ravis.
Soit dit en passant: il n'est pas nécessaire de retirer les noyaux, il suffit de les sécher,
Les graines de citrouille que vous mangez aussi.
