Moineaux au four pour le réveillon du nouvel an
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 40 min.
ingrédients
- 100 g de sucre
- peut-être un peu de pulpe de vanille (ne doit pas être)
- 4 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
- Pots de 250 g
- 300 g de farine
- 1 barquette de bicarbonate de soude
- Mélangez les œufs et le sucre, ajoutez le fromage blanc, puis ajoutez 300 g de farine mélangée à 1 sachet de levure chimique et remuez.
- Découpez avec la cuillère à soupe et faites cuire au four dans une graisse dorée à 150 degrés. 3 minutes de chaque côté: tremper la cuillère à soupe dans la graisse chaude avant de découper les cames, puis relâcher les cames de la cuillère.
Savoureux et croquant et fait rapidement. Un bon substitut pour les beignets de carnaval plus élaborés. Les enfants aiment particulièrement les moineaux.
