Ébavurez rapidement le filet de poisson
Pour certaines personnes très mal à l'aise: fishbone fishbones. Bien que vous puissiez enlever les os avec une paire de pinces, il faut parfois que ce soit rapide, par exemple. nombreux invités ou cuisiner sous la pression du temps.
Placez le filet de poisson sur un tapis de découpe côté peau. Maintenant, avec l'index "contre le grain" sur le filet. Les os sont toujours conservés dans le filet lors de la mise en filets du poisson. Maintenant, placez un couteau tranchant derrière le dernier os en feutre et coupez-le en avant. Le filet est maintenant sans os et est également bon pour nos petits amateurs de poisson; o)
Un autre conseil: Si un poisson se coince dans la gorge, mastiquez immédiatement une tranche de pain brun sec et avalez-le aussi sec que possible! La choucroute va aussi. En cas de doute immédiatement chez le médecin!
