champignons de bananes
Oh mon Dieu, hier est venu une visite surprise et je n'avais ni biscuits ni gâteaux là-bas et je devais invoquer quelque chose à Ratzfatz. Dieu merci, j'ai trouvé quelques bananes et quelques conserves de fruits. Malheureusement, mon approvisionnement en crème a dû y croire, mais que ne fait-on pas tout pour les chers invités. J'ai donc fait des champignons à la banane, un dessert instantané de ma mère.
Alors j'ai pris une petite boîte avec des abricots, que j'ai bien égouttés sur un bol dans le tamis. Puis je batte la crème bien raide et l'étale sur une grande assiette plate. De ma pâte, j'ai sorti un petit paquet de pistaches et râpé environ 2 cuillères à soupe de chocolat en bloc. Alors j'ai saupoudré la crème sur la plaque. Dans mon assiette de fruits, j'ai volé 4 bananes, elles étaient mûres mais fermes, donc sans taches. Je divise chaque banane en 3 morceaux et les mets dans la crème. Je mets les moitiés d'abricots égouttés sur les bananes en guise de chapeaux aux champignons.
C'était un bonjour quand j'ai servi la prairie aux champignons. Nous avons bu du cacao pour ça. Était vraiment délicieux et est allé ratzfatz!
