Meilleur lait végétal - substitut du lait

En raison d'une intolérance au lait (non seulement du lactose, mais également des protéines), j'ai dû passer au lait de plantation. J'en ai essayé beaucoup et j'étais presque désespéré, car aucun n'était vraiment une alternative pour moi en raison de son goût, de sa consistance, etc.

Par hasard, je suis tombé sur le produit Koko Dairy Free en ligne et, selon les critiques, il devrait même avoir le goût de lait normal dans du café. Donc, avec beaucoup de scepticisme, j'ai commandé ce "lait" et j'ai été très surpris, car je n'aimais vraiment pas la différence. C'est très proche du 1,5% de lait écrémé! Souvent, je devais prendre exemple sur la bouillie de semoule si j'avais accidentellement utilisé du lait normal. La seule différence est que ce "lait" ne contient pratiquement pas de matières grasses et ne peut donc pas nécessairement être utilisé pour la cuisson. De même, vous ne pouvez pas nécessairement l'utiliser comme sauce lors de la cuisson car elle s'évapore en grande partie. Mais pour le café, le kaba, le pudding, etc. c’est très bien! La visite n'a jamais remarqué la différence!

Pour la cuisson et la cuisson, cependant, la boisson de soja est la mieux adaptée. Le prix est malheureusement un peu cher à 2,59?. Certains offrants bénéficient également de remises sur volume. Jusqu'à présent, vous ne pouvez acheter ce lait qu'en ligne ou dans très peu de marchés bio.

Il y a aussi du yaourt z. Fraise. Ceux-ci ont en fait un goût presque identique à celui des yaourts normaux.

Dossier du Jour : Laits végétaux : pourquoi les choisir ? | Avril 2024