Pâtes à tartiner de beurre
temps
Temps de préparation: 3 min.
Voici quelques recettes à base de beurre de ma collection.
Dans la recette, il y a 150 g de beurre, c'est-à-dire un bon demi-morceau, qui a besoin de plus ou moins de beurre, les ingrédients permettent de se sentir / de goûter pur.
Beurre de saumon:
- 150 g de beurre
- ½ verre de schnitzel au saumon sans huile
- un peu d'aneth et de poivre
Il suffit de mélanger le beurre avec les escalopes de saumon et d'assaisonner avec l'aneth et le poivre.
Beurre de menthe poivrée:
pour avoir la tête froide les chaudes journées d'été
- 150 g de beurre
- 4 - 5 tiges de menthe poivrée / menthe fraîche
- 2 gouttes de citron
- Sel et poivre au goût
La menthe fraîche est coupée très fine et petite et mélangée au beurre, assaisonnée de sel, de poivre et de citron.
beurre de romarin orange:
- 150 g de beurre
- 1 orange (le bol est nécessaire)
- 1 brin de romarin
- Sel, poivre
Rincez l'orange bien chaude, frottez bien 1 cuillère à café de peau et faites sortir 1 à 2 cuillerées à thé de jus. Hachez le romarin et mélangez le tout avec le beurre, salez et poivrez. Si vous aimez les couleurs vives et un peu épicé, vous pouvez simplement y mélanger des morceaux de piment rouge.
beurre d'oignon rôti:
- 150 g de beurre
- 100 à 120 g d'oignons grillés
- 2 petites gurkies aigres
- Sel, poivre
Couper les cornichons en petits morceaux et mélanger avec le beurre et les oignons frits, saler et poivrer.
Beurre de miel:
(goûte délicieux sur un morceau de poulet fraîchement grillé)
- 150 g de beurre
- 200 g de miel (réchauffer légèrement pour faciliter le pliage)
Qui aime mélanger quelques noix hachées ou qui aime prendre le beurre pour la viande, avec 2 - 3 aiguilles Romarin, il y a un coup de pied.
Qui veut avoir le beurre autour, le beurre sur papier sulfurisé / papier sandwich / papier d'aluminium et les roule fermement. Maintenant, bien refroidir pendant une demi-heure et vous pouvez couper de beaux morceaux de beurre.
