Graines de Chia - Idées pour l'application
Les graines de chia se sont avérées saines et faciles à intégrer au régime alimentaire quotidien. Non seulement dans les céréales et les smoothies, ils peuvent facilement être utilisés en tant qu'ingrédient, mais vous pouvez également les installer dans toutes sortes d'autres recettes.
Astuce 1
J'aime particulièrement faire un simple Nuit Pudding Chiaqui peut être servi avec divers fruits à la fois au petit-déjeuner et au dessert:
- À cette fin, seulement 30 g de graines de chia dans 125 ml de liquide (selon le goût du lait, boisson aux plantes, etc.) sont agités et édulcorés avec un édulcorant de choix. Par exemple, le miel, le sirop d'agave ou le sirop de riz vont bien.
- Le pudding peut avec divers ingrédients tels que le cacao, la noix de Grenoble. Pour le raffiner, ajoutez simplement une bonne cuillère à soupe d'ingrédient dans le liquide.
- Ensuite, le mélange de chia encore liquide est versé dans des bols et mis au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, vous aurez un délicieux pudding.
Astuce 2
Les graines de chia sont aussi très légères Tirer les choux, qui peut ensuite être utilisé comme ingrédient dans les salades, les soupes et autres plats.
- Pour cela, environ 1 à 2 cuillerées à thé de graines sont saupoudrées sur un morceau d’essuie-tout humide dans une soucoupe ou un plat et placées au soleil, z. B. placé sur un rebord de fenêtre.
- Il faut maintenant veiller à ce que les graines de chia restent toujours humides. Mais trop d'eau ne devrait pas être dans la coquille, sinon la moisissure pourrait se former.
- Après quelques jours, les graines commencent à germer et après une semaine, les germes sont prêts à être consommés.
Astuce 3
Très facilement, la plante de chia de la Tirer les graines, Le meilleur moment pour cela est le printemps, car il a un an et peut être récolté à l'automne.
- Pour cela, les graines (avec parcimonie) sont saupoudrées dans un petit pot de terreau. Les graines de chia étant des germes lumineux, seule une partie du sol est dispersée puis humidifiée.
- Le pot est également placé dans un endroit ensoleillé et chaud et maintenu humide. J'aime attacher un sac en plastique percé de trous pour que la terre reste encore mieux mouillée.
- Après quelques jours, vous pouvez déjà voir les premiers plants. Une fois qu’ils mesurent environ 5 à 10 cm de hauteur, ils peuvent être placés individuellement dans de plus grandes jardinières ou directement dans le jardin. Vous aimez le soleil et l'engorgement doit être évité!
- À partir de juillet ou août, l’usine de chia fleurira avec les soins appropriés. Une fois que les fleurs ont fleuri, de nouvelles graines peuvent être récoltées.
Amusez-vous à l'essayer!
