Gâteau au chocolat avec des morceaux de chocolat dedans
temps
Temps total de préparation: 1 heure 15 min
ingrédients
- 300 g de farine
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre
- 5 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 verre d'eau minérale
- 2 sachets de pouding au chocolat pour remuer à froid
- 1 barre de chocolat en bloc
temps de cuisson
À 180 degrés Celsius environ 1 heure
préparation
- Les ingrédients sont tous mélangés pour obtenir une pâte lisse.
- En fonction de la taille des œufs, il peut être nécessaire d’utiliser un peu plus d’eau minérale (eau minérale, car l’acide carbonique rend la pâte vraiment lâche).
- Lorsque la pâte est touchée, nous prenons un marteau.
- Le bloc de chocolat encore emballé est coupé en gros morceaux avec le marteau, puis ajouté à la pâte.
- Assurez-vous que les morceaux sont relativement gros, de sorte qu'après la cuisson le bloc de chocolat ne soit pas complètement fondu et que les morceaux de chocolat soient créés.
Tous les amateurs de brownies "collants" adoreront ce gâteau. La quantité de farine réduite par rapport à un gâteau éponge normal rend le gâteau juteux et pas trop sec.
Astuce supplémentaire: Je fais toujours un "pneu à flancs blancs" avec ce gâteau, i. Je badigeonne le gâteau avec du chocolat noir sur le côté et du chocolat blanc sur le dessus. C'est assez drôle.
