Confiture de fraises de Noël
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 25 min.
Confiture de fraises - "Erdlebatius". Cela va à grands pas à la saison de l'avent, mais glace toujours avec moi trop de fraises tristement pour lui-même. Faire un gâteau aux fraises? Oh non, cela n’a aucun sens pour moi, d’ailleurs, les fraises n’ont pas goûté comme elles l’ont fait depuis longtemps, comme ... quand il faisait chaud et ensoleillé ... rêve ...!
Si vous pensez que les fraises ne peuvent pas goûter à Noël, vous avez eu tort. Les cadeaux de l'Avent ne concernent pas principalement les prunes, les cerises, les pommes et le CO ... oh non, le père Noël me vient avec les fraises. ... ou quelque chose.
ingrédients
- 1200 g de fraises
- 500 g de sucre à la confiture 2: 1
- 2 bananes
- 200 g de mélange d'épices au pain d'épices Spekulatius
préparation
- Décongeler les fraises à feu doux, ajouter le sucre en poudre, ajouter les bananes, émietter légèrement les spéculoos et les mettre dans la casserole.
- Ensuite, j'ai tout fait court et doux avec le mélangeur.
- Comme les spéculoos n’étaient pas assez savoureux, j’ai ajouté des épices en pain d’épice, c’était génial. J'ai eu l'impression que les oeillets accentuent encore le goût de fraise.
- Mais il faut faire attention, l'épice en pain d'épice rend la confiture plus serrée. Non pas que le tout ait une consistance de saucisse au foie.
- Amener le mélange de fraises à ébullition et verser dans les verres préparés et bouillis.
- Je mets les lunettes sur la tête immédiatement après le remplissage et la fermeture. Ce faisant, je veille à ce que la confiture ne devienne pas gommeuse ou moisie lorsqu'elle est rangée sous le couvercle.
Donner à la fraise une occasion de Noël… n'est pas si bizarre, mais délicieux!
