Courgettes au four farcies avec hack
Pour mon repas préféré absolu, j'ai besoin des éléments suivants:
ingrédients
- 4-6 courgettes (selon la taille et l'épaisseur)
- 300-350 g de hack (si vous aimez plus de hack, vous pouvez aussi en prendre 500 g)
- 1 litre de bouillon de poulet dissous
- tomates lettre
- Fromage pour la cuisson
- Sel et poivre pour l'assaisonnement (les épices sont variables, tout peut être utilisé)
- Qui aime, un oignon pour le hack
- Fat pour la casserole
préparation
Je commence par les courgettes. En fonction de leur durée, je les divise en deux puis je les divise par deux. Les morceaux de courgette que je fais cuire dans une casserole avec de l'eau et un peu de sel jusqu'à consistance ferme.
En attendant, je fais frire la viande hachée. Pour ce faire, ajoutez de la graisse dans la casserole, ajoutez la viande hachée et hachez-la. Ensuite, il est assaisonné de sel et de poivre. J'aime assaisonner avec du curry, mais c'est une question de goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des oignons broyés. Ne leur donnez pas trop tôt pour le hack afin qu'ils ne deviennent pas noirs.
Si le hack est bien frit, ajoutez alors un litre de bouillon dissous et faites-le bouillir à nouveau.
Si le hack est légèrement frémissant, les courgettes doivent être cuites à ferme et vous pouvez les verser. Ensuite, je sors le cœur avec une cuillère et mets les courgettes dans une cocotte.
Dans les courgettes creuses je remplis le hack avec une cuillère et mets le bouillon dans la casserole. J'aime faire la forme très complète, parce que j'aime tout simplement ce goût.
Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant mettre des tomates sur le dessus. Ensuite, tout est à nouveau cuit au four avec un délicieux fromage.
Et vous avez un délicieux repas. Je le mange toujours sans accompagnement. Mais une baguette va certainement très bien.
Essayez-le et parlez-moi de vos expériences.
