Boulettes de légumes frits délicieux

Pour ces galettes sans viande peut être très bon utiliser un test de légumes.

Tout ce dont vous avez besoin c'est:

environ 250 g de légumes précuits à la vapeur
environ 65 g de farine d'avoine
5 cuillères à soupe d'eau
1 oeuf
1 oignon
sel
Poivre ou paprika
pain râpé
graisse de cuisson

préparation

Les légumes doivent d'abord être hachés (trancheur de légumes ou hachoir à viande). La farine d'avoine est trempée dans l'eau. Ceux-ci sont ensuite mélangés avec l'oeuf, les légumes et l'oignon finement hachés et assaisonnés avec les épices.

De la masse résultante, des galettes plates sont alors formées et transformées en pain râpé. Maintenant, ils ne sont frits que dans du gras chaud des deux côtés brun doré.

Essayez-le et goûtez-le.