Cookies Fast-cacao
Ces cookies sont faciles et rapides à préparer, réussissent toujours et sont super délicieux!
Ingrédients: (pour 40 pièces)
200 g de beurre ramolli, 100 g de sucre, 250 g de farine, 1 c. À thé de poudre à pâte, 5 c. À table de cacao en poudre
préparation:
Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux, mélanger la farine, la levure chimique et le cacao en poudre, puis ajouter progressivement le mélange et remuer jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. A partir de là, formez 40 boules avec les mains humides et placez-les à une distance suffisante sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Humidifiez une fourchette et pressez les billes à plat avec le dos de la fourche pour créer une surface rainurée. Vous devez humidifier la fourche encore et encore.
Temps de cuisson: environ 15-20 minutes à 175-180 ° C dans un four préchauffé, puis laisser refroidir environ 5 minutes sur la plaque, puis laisser complètement refroidir sur une grille.
Astuce: les biscuits peuvent encore être saupoudrés de sucre en poudre.
