Tartes aux pommes de grand-mère
Tout d'abord, vous avez besoin de:
1 kg de pommes (coupées en petits morceaux et saupoudrer de sucre et de cannelle) et réserver.
Faire une pâte à pétrir à partir de ces ingrédients:
500 g de pommes de terre bouillies (broyées pour la purée)
500g de farine
4 oeufs
250g de sucre
125g de beurre ou de margarine
2 Pa. levure
1 pa. sucre vanillé
Abaisser la pâte, couper les carrés, ajouter les pommes et plier la pâte. Placez sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez de lait et d'oeuf et faites cuire à 180 degrés au four et au brunissage désiré.
P.S.: Bien que cela puisse paraître étrange à cause des pommes de terre, mais ce sont celles-là qui donnent un bon goût unique!
