Macarons à l'avoine et aux noix
J'ai découvert cette recette aujourd'hui et, puisque j'avais tous les ingrédients de la maison, cuite rapidement - c'est facile et super rapide, et c'est délicieux!
Ingrédients: (pour 25 pièces)
- 2 blancs d'œufs
- 1/2 cuillère à café de jus de citron
- 75 g de sucre
- 100 g de canneberges sauvages (en forme de pot dans le verre)
- 75 g de noisettes en poudre
- 75 g de farine d'avoine
- Backoblaten
préparation:
- Battez les blancs d'œufs avec le jus de citron jusqu'à consistance ferme, laissez le sucre couler graduellement, puis élevez les canneberges sous les blancs d'œufs fermes.
- Mélangez ensuite les noisettes et les flocons d’avoine et pliez doucement.
- Étaler la masse avec 2 cuillères à thé sur les gaufrettes et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
- Temps de cuisson: 25-30 minutes à 160 ° C dans un four préchauffé.
- Laisser refroidir complètement sur une grille après la cuisson.
