Kassler Rösti cocotte avec choucroute
temps
Temps total de préparation: 1 heure
(Pour environ 6 personnes)
ingrédients
- Peigne Kassler de 2 kg (désossé)
- 2 sacs. rissolées
- 1 fois du fromage râpé (environ 250g)
- 3 tasses de crème douce
- 1 boîte de choucroute
préparation
Écraser le rösti, le fromage et la crème. Mélangez tout cela dans une pulpe.
Étalez la choucroute dans l'assiette et posez dessus le porc fumé tranché. Ensuite, répartissez la bouillie uniformément sur la viande.
Le tout à 200 ° C environ 50 minutes au four.
