Faire vous-même des chocolats au lait de poule
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps total de préparation: 30 min.
Il y a quelques années, j'ai vu cette recette dans la publicité d'un magasin d'alimentation à prix réduit, puis l'ai essayée.
ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- 25 g de beurre
- 150 g d'amandes en poudre
- 75 ml de lait de poule
préparation
- Le beurre fond lentement avec le chocolat.
- Ensuite, les autres ingrédients sont simplement brassés.
- Pour un meilleur traitement, mettez le bol au réfrigérateur toute la nuit (comme je décide souvent de le faire très rapidement, je mets simplement le bol au congélateur pendant un moment).
- Ensuite, avec une cuillère à thé, une petite quantité de pâte est coulée et transformée en petites boules (je fais toujours les moules avec les gants, car après un moment, je me sens très mal à l'aise avec les résidus fondus de la masse sur les mains "nues").
- Vous pouvez rouler les boulettes dans des amandes en poudre ou du cacao ou les recouvrir de chocolat. C'est à vous de décider.
Étant donné que les chocolats ont meilleur goût lorsqu'ils sont refroidis, veuillez les conserver au réfrigérateur.
Pour la durabilité, malheureusement, je ne peux donner aucun détail. Ils sont garantis pour durer une semaine. Ils n'ont pas survécu plus longtemps avec nous.
Les photos montrent les chocolats décorés et rangés, que j'avais préparés comme cadeau pour un mariage de diamant :)
