Mayo reste fermement dans la salade malgré les concombres marinés
Lors de la préparation de salades avec de la mayonnaise, notamment des cornichons (par exemple, de la salade de viande maison), le problème qui se posait à moi était toujours que la mayonnaise n'était plus solide le lendemain mais devenait "liquide".
C'est alors que j'ai eu une idée: si je fais de la salade de concombre, coupez-le en deux et retirez les pépins à l'aide d'une cuillère.
Comme cela n’est pas possible avec les petits cornichons, j’ai simplement coupé l’extérieur des cornichons avec un couteau et les ai découpés en dés dans la salade. Et voilà que la Mayo est restée ferme.
Et quant aux "restes de concombre": ils ont été "éliminés" dans mon estomac. Pour qui ne participe pas, alors qu'il fait des cubes de concombre, le même aussi pour "grignoter"?
