Salade de viande faite maison - pas si grosse
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps total de préparation: 20 min.
ingrédients
Pour 3-4 personnes:
- 350 à 400 g de saucisse lyonnaise ou à la viande
- 6 cornichons
- 250 g de crème de quark
- 1 cuillère à café de raifort dans le pot (peut également être du raifort crémeux)
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter 1 à 2 cuillères à café de fromage à la crème
- Épices au besoin
préparation
- Couper finement les saucisses et les concombres, réserver.
- Ensuite, faites une belle masse aérienne avec le fouet, le raifort, le fromage à la crème et les épices, au fouet ou au mixeur.
- Ajoutez saucisses et concombres et une salade de viande merveilleuse, comme celle du boucher, n’est pas grasse et a bon goût.
