Salade de viande "light"
Pour ceux qui aiment manger de la salade de viande sur un rouleau puis s'abstenir à cause des nombreuses calories et de leur teneur élevée en graisse:
J'ai laissé des bouquets de brocoli (cuits doucement dans un autocuiseur) et j'ai eu l'idée de les écraser à la fourchette et d'ajouter un peu d'épice. h. avec moi ail, piment - mais tout le monde comme il aime. J'ai mélangé la moitié de la salade de viande avec le brocoli, ce qui représentait environ 1/3 de la salade de viande et 2/3 du brocoli, mais tout le monde peut le faire à sa guise.
Dégusté, est donc "étendu" et a donc beaucoup moins de graisse provenant des légumes.
