Mini boulettes de viande de la Heißluftfritteuse
temps
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 12 min.
Temps total de préparation: 17 min.
Si vous avez une friteuse à air chaud, vous ne devriez pas l'utiliser uniquement pour la préparation des frites. La préparation de ces mini-boulettes de viande requiert l’intégration d’un élément de gril / chauffage. Si vous ne savez pas exactement, regardez dans l'appareil.
Voici ma recette de mini-boulettes de viande:
ingrédients
- 350 g de viande hachée
- 1 oignon (petit coupé en dés)
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 2 c. À thé de moutarde
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de quark
- 1-2 cuillère à café de paprika rose forte
- Sel / poivre
- 1 cuillère à soupe de ketchup à la tomate
- Ajoutez des herbes ou une carotte râpée, coupez du paprika au goût
préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien.
- Former maintenant les petites boulettes de viande avec les mains mouillées.
- Préchauffez la friteuse à air chaud à 200 degrés (environ 2 minutes).
- Placez les boulettes de viande dans le panier à frire comme indiqué sur la photo 2. Ne vous superposez pas!
- Laissez cuire à 200 degrés pendant 7 minutes.
- Retournez les boulettes de viande et placez-les dans la friteuse pendant encore 5 minutes.
- 7. Fait ;-) Voir photo 4
L'avantage est:
Vous économisez de la graisse (voir la figure 5), car c'est ce que vous obtenez. Pas de graisse, pas d'odeur.
S'il vous plaît noter que les temps peuvent varier. Cela dépend de la taille, de l'épaisseur des boulettes de viande et éventuellement des fabricants d'appareils.
La quantité dans la recette fait référence à ma quantité de remplissage et à mon espace dans le HLF.
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