Mes gâteaux préférés - Boulettes de viande au fromage et ketchup épicé
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.
Oui, je sais qu'il y a beaucoup de recettes de boulettes de viande, mais il y en a peut-être un ou un autre qui veut essayer ma recette préférée.
ingrédients
Pour environ 30 petites boulettes de viande
- 750 g de hack mixte
- 1.5 vieux rouleaux
- 2-3 oeufs
- 1,5 cuillères à café de sel
- Poivre à l'oeil
- environ 50 g de fromage râpé
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 5-6 cuillères à soupe de ketchup épicé Hela
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée (qui aime, aime aussi de l'ail haché sauvage, libre après le museau)
préparation
- Faire tremper les rouleaux dans l'eau et presser.
- Couper les oignons en petits cubes et les déposer dans un bol avec le hack, les œufs, le ketchup, le sel, le poivre, le fromage et les herbes.
- Écrasez l'ail et mélangez bien le tout.
- Façonnez les boulettes de viande et faites-les bien frire.
Les morceaux sont toujours arrachés de mes mains, à peine que j'ai commencé avec du rôti. Bon appétit!
