Mon plat divin - un dessert délicieux
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 5 min.
Temps total de préparation: 15 min.
Un dessert délicieux qui est populaire dans les pays baltes. Va bien avec la saison de l'avent! L'ancienne recette vient de? Le livre de cuisine de 1901 de Rigasche?. Je l'ai trouvé dans un autre livre de cuisine et l'ai essayé.
ingrédients
- 1 L de jus de fruits rouges (éventuellement bio sans sucre ajouté)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 70 g de semoule de blé
- crème fouettée
préparation
- Faire bouillir le jus et le sucre.
- Verser la semoule dans le liquide en remuant, cuire 5 minutes jusqu'à ce que la semoule soit cuite.
- Verser le mélange chaud dans un grand bol, laisser refroidir. Remuez plusieurs fois au fil du temps afin qu'aucune peau ne se forme.
- Battez le porridge avec le mixeur jusqu'à ce qu'il soit rouge clair.
- Servir dans des bols avec une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.
allusion
Le sucre d'orange et de noix de muscade apporte une touche spéciale.
