Utilisation restante pour le fromage à la crème commencé

Depuis le réveillon du Nouvel An, il me restait des restes de trois paquets de fromage à la crème (différentes sortes, pour les brochettes) dans le réfrigérateur. Et par expérience, je sais qu'ils ne durent pas longtemps dans le frigo. Pour les laisser entrer et les jeter, ils étaient trop bons pour moi ...

J'ai donc affiné chacun avec quelques cuillerées de fromage en grains et un peu de yaourt et d'épices naturels, puis cuit quelques pommes de terre et un délicieux déjeuner était prêt.

Ces "trempettes" sont également délicieuses avec des morceaux de pain (alternative plus saine à Taccos and Co.), par ex. Mélanger le reste du fromage à la crème au raifort avec 4 grandes cuillères de fromage blanc maigre, du poivre et des herbes TK / herbes fraîches et assaisonner au goût.

ou assaisonnez le reste du fromage à la crème «croquant» avec 4 grandes cuillères de fromage blanc écrémé et un trait de Tabasco et une cuillerée de ketchup.

Si la trempette doit être un peu plus "liquide", ajoutez simplement du lait ou du yaourt naturel.

Technique de cuisine : préparer une crème légère | Avril 2024