Maquereau ma trempette au hareng
Un moyen peu coûteux et savoureux de raffiner la trempette au hareng.
Recette pour 4 personnes:
2 paquets de filets de hareng à la crème
2 tasses de lait
1 pomme
2 oignons
sel
poivre
jus de citron
Mettez les filets de hareng à la crème dans un bol, versez le lait et laissez reposer quelques heures. Le meilleur une demi-journée, alors le lait est devenu assez visqueux. Ensuite, coupez la pomme en petits morceaux et coupez les oignons en rondelles et ajoutez-les. Assaisonnez de nouveau avec du poivre, du sel et un filet de jus de citron. Servir avec des pommes de terre bouillies.
Peu coûteux et délicieux!
