Quartiers de pomme de terre de la casserole
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 40 min.
Si la petite faim apparaît à nouveau (et il arrive la plupart du temps sans prévenir), si les petits (ou même les pères) sont ennuyeux parce qu'ils veulent avoir quelque chose de copieux à manger, cette petite recette a fait ses preuves:
préparation
- Mettez un peu d'huile d'olive dans une grande casserole revêtue, pas trop, la casserole est enduite. Ne vous inquiétez pas, vous ne goûterez pas après, mais cela rend le tout un peu "plus doux" et, bien sûr, plus sain.
- Ensuite, épluchez plusieurs grosses pommes de terre crues (quantité en fonction de l'appétit et du nombre de mangeurs), puis coupez-les en deux et coupez-les en deux. Nouez maintenant le schnitzel étroit, pas plus épais qu'un doigt. Si vous voulez être en parfaite santé, il suffit de brosser vigoureusement le bol avec de l’eau et de le laisser allumé. Maintenant sautez légèrement, vraiment très légèrement, tournez plusieurs fois, ils ne devraient pas être très sombres.
- Ensuite, laissez le couvercle sur et grésiller très légèrement. En attendant, vous pouvez préparer rapidement une salade. Personnellement, je goûte la meilleure laitue en sauce à la crème aux herbes. Après environ 20 minutes, les quartiers de pomme de terre devraient être passés, peut-être que vous le poignardez avec un couteau, puis vous vous en rendez compte. Cela dépend aussi de la variété, la cuisson farineuse est bien sûr encore plus rapide. Maintenant saupoudrez du sel et du poivre doux et mélangez brièvement; qui l'aime, est encore un peu de poivre sur elle.
- Enfin - et c’est le régal: beaucoup de fromage râpé grossier là-bas (j’ai toujours été congelé, par exemple), il suffit de casser quelque chose et de s’écrouler sur la casserole. Si quelque chose n'est pas à portée de main, vous pouvez déchirer quelques tranches de fromage. Remettez brièvement le couvercle dessus jusqu'à ce que le fromage soit sec, puis servez le tout avec la salade. Bon goût et va vite. Pommes de terre, fromage, salade. Quoi d'autre a besoin de plus?
