Gâteau aux rennes
Voici une autre version de gâteau pop pour la table de Noël: Reindeer Cake Pops.
La pâte:
Soit vous achetez un Stirred fini, soit vous faites votre gâteau Stirred / Sand préféré. Ceci est finement émietté et mélangé avec 200 g de fromage à la crème et malaxé. 200 g de fromage à la crème, environ 400 à 500 g de chapelure de gâteau, alors cela fonctionnera mieux.
Ensuite, les boules sont formées et embrochées sur un bâtonnet de shashlik, puis trempées dans du chocolat (égoutter légèrement), puis presser immédiatement les cornes et les yeux dans le chocolat. Les "cornes" sont constituées de bretzels brisés (de préférence déjà préparés avant), les yeux et le nez de perles en sucre.
Astuce à poser:
Je prends toujours un bocal en verre (photo sur un vase) à mettre dans le gâteau et fais un morceau de papier d'aluminium enveloppé dans du papier aluminium, car ils tiennent le meilleur. Vous pouvez en effet décorer le vaisseau bien ou pas de prise transparente.
